Как пролечивать если пересушил

[tefopf]

Скорей всег из-за низкой влажности дней за пять продукт был пересушен, потому что после помещения в банку и в холодльник на стенках банки не образуется конденсат.

ЧТО делать в таком случае?

 

[Garikman]

Просто хранить!

 

[Garikman]

И периодически употреблять!

 

[ВасилийУткин]

Скорей всег из-за низкой влажности дней за пять продукт был пересушен, потому что после помещения в банку и в холодльник на стенках банки не образуется конденсат.

ЧТО делать в таком случае?

Что прям рассыпаются в труху при сжатии?

 

[ВасилийУткин]

Если сильно пересохли, как уже выше написал гарикмэн, просто убрать их на хранение

​

 

[Arik]

Скорей всег из-за низкой влажности дней за пять продукт был пересушен, потому что после помещения в банку и в холодльник на стенках банки не образуется

 

[Arik]

Бро в морозилку положи и накрути обороты образуетца если для тебя это на столько важно

 

[Petrovich]

Добавь дольки лимона. Влагу слегка впитают, не так крошится будут. Имхо, было такое. Сухие. В банку, лимона не было. Яблоко . Кожуру. Норм. Помягче стали. Не крошится, когда ножницами работаешь...

 

[ВасилийУткин]

Добавь дольки лимона. Влагу слегка впитают, не так крошится будут. Имхо, было такое. Сухие. В банку, лимона не было. Яблоко . Кожуру. Норм. Помягче стали. Не крошится, когда ножницами работаешь...

Тоже так делал, самое главное не переборщить можно лишнего увлажнить)
А так схема рабочая 100%

 

[Garikman]

Да по чесноку, ребзя это всё хуйня типа пересушил. Не в духовке же сжёг и не при 95°С сушил, что бы всё тгк с терпенами испарилось.
Такой высушенный стаф зато заябись хранится в том же холодильнике.
Когда достаешь, он из за разницы температур хранения и употребления быстро набирает нужную влагу и становится как тот же табак по ощущениям.
Но зато 100% не будет плесени.
Имхо, я всегда чутка пересушиваю, ибо захарвил, и зарыл на пролечку/хранение.
Надо приехал, взял сколько надо, и ни каких сюрпризов в виде плесени.
Ну а терпены и вкус, ни сколько не менются.

 

[strong]

я в табак яблоко, грушу кладу, когда сохнет
в салфетку заверну и в табак
можно переборщить, за ночь может впитать много, вплотную если положить с утра будет мокрым место стыка ...

 

[Petrovich]

Пару-тройку часов. Потом проверять. Мониторить эту тему...